Výběrové řízení na dodavatele občerstvení při ME Ecce Homo 2011

Návštěvnost akce: cca 20 tis lidí podél 8 km dlouhé trati plus parkoviště závodních strojů, kde funguje mobilní restaurace už od pátečního rána. Pivo zajištěno smluvně s výhradním dodavatelským pivovarem. Objednávky a zásobování piva řeší určená osoba organizátora. Počet prodejních míst: cca 20. S jejich seznamem je možné se seznámit předem. Dodavatel může navrhovat nová místa po souhlasu pořadatele, nevadí-li nová místa bezpečnosti či organizaci závodu. Všechna stávající prodejní místa je nutno obsadit. Prodejní místa je možno obsadit i dalšími prodejci za podmínek stanovených hlavním dodavatelem. Část sortimentu jednotlivých stánků musí být sjednocená za jednotné ceny, které budou divákům komunikovány v materiálech pro ně určených.

AMK Ecce Homo hledá:

Centrálního dodavatele občerstvovacích a stravovacích služeb pro návštěvníky při své stěžejní akci Mistrovství Evropy v závodech automobilů do vrchu Ecce Homo v termínu 10.-12. 6. 2011
Počet návštěvníků: cca 20 tis podél tratě v délce cca 8 km + DEPO (parkoviště závodních strojů)
Počet stávajících prodejních míst. 20

Centrální dodavatel zajistí:

Obsazení jednotlivých prodejních míst konkrétními prodejci (buď vlastními silami dodavatele či podnájem místa subdodavateli v režii centrálního dodavatele).
Za obsazení jednotlivých prodejních míst se zodpovídá centrální dodavatel AMK.
Centrální dodavatel může navrhovat nová prodejní místa, která konzultuje s AMK s ohledem na bezpečnost a logistiku závodu.
Alespoň základní část sortimentu jednotná s předem danými cenami – budou zmíněna v oficiálních materiálech pro diváky.

Centrální dodavatel:

Fyzická nebo právnická osoba s živnostenským oprávněním na poskytování stravovacích služeb.
Subjekt bez závazků vůči AMK EH.

AMK Ecce Homo zajistí:

Exkluzivní smlouvu s vybraným pivovarem, kde je odběratelem přímo AMK.
Dodávku piva vybraného pivovaru, jejich distribuci do Šternberka dle objednávek jednotlivých odběrných míst.
Výčepní zařízení pro stánky s motivem jednotného pivovaru.
Zábor ploch určené pro stánky
Zájemce o provozování jednotlivých stánků odkáže AMK na centrálního dodavatele.
„pivního managera“ – osobu, přes kterou bude řešena objednávka a dodávka piva pro jednotlivá prodejní místa.

Rozhodující kritéria:

nabídková cena za celkové zajištění občerstvení
nabízená šíře sortimentu
reference

Bližší informace podá marketing managerka Milena Scharferová, tel: 739 514 213, mail mili@eccehomo.cz

Nabídky jsou přijímány na adrese AMK Ecce Homo Šternberk, Nádražní 60, 785 01 Šternberk či emailem na adrese amk@eccehomo.cz do 31. března 2011.